“一块招牌，就是一段传奇”，老字号承载着历史积淀和深厚情感，饱含着浓浓的家国情怀和时代记忆。对于许多重庆人来说，“渝兄”牌怪味胡豆便是陪伴其几代人的老字号品牌，它是小时候的味道，家的味道，老重庆的味道。作为一张独特的重庆名特产品名片，“渝兄”品牌凭借良好的口碑和强大的实力，已发展成为重庆怪味胡豆产业的佼佼者和杰出品牌。
荣誉满载，彰显重庆老字号魅力
作为重庆怪味胡豆的传承者和发扬者，“渝兄”品牌始终坚守匠心和初心在行业内孜孜不倦深耕80余年。在几代人薪火相传的奋斗与努力之下，“渝兄”品牌打造出了独具巴渝文化特色的地方名特产品，并在时代的洪流中不断发展传承，其品牌知名度、美誉度和市场价值日益提升，“渝兄”牌怪味胡豆更是逐渐在重庆地方名特产品中占据重要地位，是重庆市商务委员会认定的“重庆老字号”品牌。
近年来，随着重庆旅游业的不断发展和升级，“渝兄”怪味胡豆作为重庆传统特产，凭借其独特的口味，成为了重庆的一张独特美食特产名片。旗下怪味胡豆、怪味花生不仅多次荣获“优质文旅商品称号”，还被授权使用“重庆优质文化旅游商品”标志。2021年“渝兄”牌重庆怪味胡豆更是荣登“2021年重庆旅游美食特产必买榜单推荐”，为重庆旅游事业贡献着自己的力量。
从行业到社会，“渝兄”品牌赢得了各界的广泛赞誉和肯定，数年间先后获得过中国国际食品博览会“国际名牌食品”、消费者满意产品、中国国际食品博览会“金奖产品”、重庆名小食品等诸多荣誉，并多次在重庆市相关机构的年度评选中脱颖而出，斩获殊荣。“渝兄”品牌也逐渐展露出成熟品牌所具有的越来越高的商业价值和越来越广的社会影响力，成为行业内备受瞩目的佼佼者。
创新升级，“渝兄”品牌锻造自身实力
荣誉是对过去的肯定，也是发展前行的动力。“渝兄”品牌荣膺众多殊荣离不开自身强劲的实力与不断发展的创新力。作为怪味胡豆生产企业标杆，“渝兄”品牌始终坚持以市场为导向，不断满足市场和消费者需求，从产品品质、科技创新、产业升级等方面持续推动怪味胡豆产业的传承和弘扬，促进怪味胡豆行业的发展，已成长为行业内的品牌领军企业。
“渝兄”品牌始创于1936年，从一家食杂铺起家不断发展壮大，并由传统家庭手工作坊成功转型为现代化生产企业。80余年来，“渝兄”品牌始终坚守“守拙择善，务实创新”的核心价值观，以品质为基石，不断传承、发扬和提升传统工艺。在保留怪味胡豆传统风味品质的同时，还积极改良、提炼和创新古法制作技艺，旨在让更多人品味到独特的“渝兄”重庆怪味胡豆，感受巴渝地方名特产品的魅力。
为了更好的适应市场，“渝兄”品牌坚持以科技创新为引领，不断加大科研投入和信息化建设，加快自有核心技术的积累，提升技术与产品创新水平，在行业内展现出极强的竞争力。与此同时，“渝兄”品牌还通过不断升级厂房和设备，推行标准化作业和工艺制程，实现车间包装生产线整线全自动化，积极推动“渝兄”品牌加速向技术型、信息化、规模化智能制造产业转型升级，为其拓展更大市场，走向全国奠定了坚实的基础。
砥砺深耕，载誉前行。如今的“渝兄”品牌市场占有率逐年提高，销售范围覆盖全国各地，市场知名度和美誉度不断提升。作为重庆的特产名片，“渝兄”怪味胡豆是传递重庆美食文化的重要载体，未来，“渝兄”品牌将继续传承和发扬重庆怪味胡豆，不断增强品牌发展内生动力，不断创新和提升品质，推动重庆怪味胡豆产业迈上更高发展台阶，谱写崭新发展篇章，让重庆怪味胡豆的美誉远扬海内外。
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