随着全民健康意识觉醒，中式养生潮流崛起，药食同源产业的发展格局、品类结构等发生了显著的变化，传承千年的东方仙草——铁皮石斛也迎来了巨大的发展机遇。位于“铁皮石斛之乡”乐清雁荡山，枫之源作为乐清农业龙头企业率先创新，围绕新定位、新人群、新配方，将中式养生之道从古籍延伸至生活，打造“枫之能量，潮养东方”。
十二年耕耘，紧抓铁皮石斛“入食”新机遇
乐清当地人从事铁皮石斛种植和加工已经有上百年历史，并形成了一系列的炮制规范。但是由于早前铁皮石斛没有取得食品、药品认证，长期被很多人当作“天价”保健品，同时其产品局限性大，缺乏多样性。
2010年，《中国药典》增补铁皮石斛单列标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史，也是其中少有的可“五脏俱补”的中药材。2012年，原国家卫生部批准吉林省关于人工种植人参作为新资源食品管理的申请，突破性地允许5年及以下人工种植人参作为新资源食品原料。医家常言“北有人参，南有石斛”，这让乐清“石斛人”看到了铁皮石斛进入食品行列的希望。正是这一年，作为土生土长的乐清人，陈晓玲创立了品牌“枫之源”，怀着让铁皮石斛走向世界的愿景，致力于为大众带来全新的生活方式和康养理念。
2023年11月9日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布公告，将铁皮石斛等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。铁皮石斛的正式“入食”，无疑将推动铁皮石斛产业发展，深耕铁皮石斛行业十二年的枫之源迎来全新发展机遇。
蓄能已久的枫之源，在政策、市场、技术等多方助力下“华丽转身”，从石斛原材生产者进阶为帮助国人健康食养的生活方式品牌。据了解，枫之源的新厂房建设已进入收尾阶段，待全部投产后可实现年产值5000余万元。该新厂房建成后主要生产铁皮石斛原浆饮品，目前已经有2到3款铁皮石斛休闲零食上新在即，届时将为大众带来“仙草入食”的全新体验。
潮养东方枫之源，玩转石斛养生新花样
随着年轻人的“养生血脉”开始觉醒，天然养生食材就成了他们关注的重点。生长于雁荡山的铁皮石斛吸收自然“仙气”，枫之源坚持有机种植、提倡生物防治，不施肥、不打药，人工除草，通过全有机生产链种出的石斛品质上佳，所含成分与野生铁皮石斛没有太大差异。据检测数据显示，枫之源的石斛鲜条检测浸出物为6.7%，多糖含量更是高达41.5%，远超《中国药典》所规定的铁皮石斛多糖含量不得少于25%的标准。
相较传统中式养生的“良药苦口”，操作太过复杂等问题，细分化、轻量化的新派中式养生得到了更多年轻人的青睐。轻松轻养轻负担的枫之源，以“药食同源、东方仙草、多元形态、新潮食补、多效复配”等五大产品策略，去满足“全场景、多人群、臻营养、高品质”的石斛健康营养食品诉求。在枫之源的“花式玩法”下，铁皮石斛衍生出了即食类、即饮类、冲泡类、现制类等新品类，传统药食同源也可以变得零食化和轻量化。
面对新消费人群，枫之源开启了东方石斛健康营养家的全新定位，不仅普及“石斛的好处、吃法、适合人群”等问题，同时结合自身产品的成分、配方等纬度进行多方位种草，让大众进一步了解东方仙草的滋养魅力，吃得更明白放心。
不只是做石斛营养食品生产商，枫之源还致力于传递健康的生活方式，通过精细化运营解决方案，以创新的玩法，打造生活中被“枫之源石斛”治愈的时刻，立足于产品本身，从消费者需求出发，寻找亮点与共鸣点，将铁皮石斛营养食品渗透生活场景，传递品牌理念的同时鼓励更多年轻人追求健康的生活方式。多样化的产品与营销新玩法的结合，都为枫之源的出圈做足了铺垫，用匠心挖掘、释放、传递石斛营养，以轻松轻养轻负担，开启属于当代人的“新派养生”新纪元。
随着铁皮石斛“入食”，传承千年的仙草正在向新产业延伸。枫之源传承传统中医学的根基，融合现代营养学，从石斛中探寻健康密码，同时推动石斛从庄园走向更广袤的天地。未来，枫之源不只是做好的产品和服务，同时也为消费者带来更健康的生活理念和方式，让这颗滋养之草福泽万家。
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